Suggestions
Sandwichs, pâtes et préparations du moment.
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Salade - Ultima
Casarecce (pâtes torsadées) au pesto de pistaches, mortadelle, stracciatella, tomates cerises, roquette, parmesan, huile d'olive extra vierge
11 €
Accompagnement - Pain
Puccia 120g
1,50 €Focaccia
1,50 €Demi Baguette
1,50 €Salade - Giulio
Poulet pané, mozzarella fior di latte, pancetta grillée, sauce césar, copeaux de parmesan, tomates fraîches, salade
11 €
Accompagnement - Pain
Puccia 120g
1,50 €Focaccia
1,50 €Demi Baguette
1,50 €Pâtes farcies - Tortellini de Bologne - Sauce au choix
Petits tortellini farcis à la viande, mortadelle de Bologne et parmigiano Reggiano. Sauce au choix.
12 €
Sauce pour pâtes
Bolognese
Alla Norma (sauce tomate, aubergines, ricotta salée, parmesan)
4 fromages
Croquettes - Porchetta - 4 pcs × 40 g
Croquettes de porchetta effilochée et grana Padano. Panure croustillante au panko. Faites maison.
8 €
Tonno
Thon, mayonnaise au basilic, échalote, olives noires, tomates, salade verte (ou roquette selon les dispos)
6 €
Type de pain
Baguette
Puccia
0,50 €Focaccia
0,50 €Caprino
Fromage de chèvre, confit de figues, speck, roquette, copeaux de parmesan
6 €
Type de pain
Baguette
Puccia
0,50 €Focaccia
0,50 €Plateau - Panzerotti farcis - 8 pcs
8 demi-panzerotti maison généreusement farcis. 1 ou 2 goût(s) au choix. Se mange froid comme un mini sandwich.
32 €
Panzerotti farcis
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto crudo, roquette
Sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, ricotta salée, basilic
Sauce maison à la truffe, mozzarella, porchetta, patatines frites, oignons caramélisés
3 €
Arancini - Truffe/Saucisse - 160 g
Riz, sauce maison à la truffe, saucisse italienne, mozzarella, parmesan, chapelure
5 €
Linguine - Scampis & sauce maison à la pistache
Linguine, scampis poêlés à l'ail, sauce maison à la pistache, éclats de pistaches. La Sicile, version 2026.
12 €
