Street-food
Arancini, panzerotti et préparations maison. À réchauffer.
Préparations maison
Préparations italiennes typiques, faites maison
Aubergines alla parmigiana - portion ou platine
Mille-feuilles d'aubergines, sauce tomate, mozzarella, parmesan, basilic
Classique (Mozzarella)
8 €
Affumicata (Provola fumée)
8 €
Platine (6portions)
35 €
Accompagnement - Pain
Puccia 120g
1,50 €Focaccia
1,50 €Demi Baguette
1,50 €
Beignets - Courgettes - 4 pcs × 40 g
Beignet salé à base de courgettes râpées, d’œufs, de farine et de fromage italien. Préparation maison, typique du sud de l'Italie.
7,2 €
Polpette - Aubergines - 4 pcs × 40 g
Polpette maison, à base d'aubergines et de pecorino
7,2 €
Croquettes - Porchetta - 4 pcs × 40 g
Croquettes de porchetta effilochée et grana Padano. Panure croustillante au panko. Faites maison.
8 €
Arancini - Fait maison
Boule de riz farcie, panée et frite. Star de la street-food italienne.
Box - Mini arancini maison - 12 pcs × 70 g
Assortiment composé de 12 mini arancini maison (70 g), 3 goûts différents.
28 €
Choix - Box - Mini Arancini
Bolognese
Parmigiana
Taleggio/Speck
Arancini - Bolognese - 160 g
Riz, sauce bolognese, mozzarella, parmesan
4,5 €
Arancini - Taleggio/Speck - 160 g
Riz, sauce maison au taleggio, speck (jambon cru fumé), mozzarella, parmesan, chapelure au parmesan
5 €
Arancini - 4 fromages - 160 g
Riz, sauce maison au taleggio, gorgonzola, mozzarella, parmesan, chapelure au parmesan
5 €
Arancini - Ultimo - 160 g
Riz, sauce maison à la pistache, mortadelle, mozzarella, parmesan, chapelure à la pistache.
5 €
Arancini - Vulcano - 160 g
Riz, sauce maison (Gorgonzola/Mascarpone/'Nduja), ventricina (salami piquant), provola fumée, chapelure aux olives noires
5 €
Arancini - Truffe/Saucisse - 160 g
Riz, sauce maison à la truffe, saucisse italienne, mozzarella, parmesan, chapelure
5 €
Panzerotti
Pâte à pizza frite et farcie.
Panzerotti - Margherita - 180 g
Sauce tomate, mozzarella, parmesan
4,5 €
Panzerotti - Prosciutto - 200 g
Sauce tomate, prosciutto crudo, mozzarella
5 €
Panzerotti - Parmigiana - 200 g
Sauce tomate, aubergines grillées, mozzarella, parmesan
5 €
Panzerotti - 4 fromages - 180 g
Sauce tomate, taleggio, gorgonzola, mozzarella, parmesan
5 €
Panzerotti - Calabria - 200 g
Sauce tomate, ventricina (salami piquant), provola fumée, poivrons grillés, 'nduja (piment calabrais), parmesan
5,5 €
Panzerotti - Ultimo - 200 g
Sauce maison à la pistache, mortadelle, parmesan, mozzarella, éclats de pistaches
5,5 €
Panzerotti - Napoli - 200 g
Pesto de friarelli (brocoli napolitain), chair à saucisses, friarelli, mozzarella, parmesan
6 €
Panzerotti - Fenomeno - 200 g
Sauce à la truffe, chair à saucisses, oignons grillés, patatines frites, mozzarella, parmesan
6 €
Panzerotti - Zucca - 200 g
Crème maison au potiron, speck, provola fumée, mozzarella
5,5 €
Street-Food
Mini bouchées apéritives
Mini arancini - Bolognese (6 × 20 g)
5 €
Mini panzerotti - Margherita (6 × 25 g)
5 €
Olives all'ascolana (6 × 20 g)
Olives vertes panées et farcies à la viande
5 €