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Pâtes/Lasagnes

Pâtes/Lasagnes en format individuel ou en platine (5+1)



Lasagnes




Lasagne - Bolognese - 450g

Sauce bolognese, mozzarella, parmesan

10 €

Commande min. 4h à l'avance
Lasagne - Bolognese - 450g


Lasagne - Parmigiana - 450g

Sauce tomate, aubergines grillées, mozzarella (ou provola fumée), parmesan, basilic

Classique (Mozzarella)

10 €


Affumicata (Provola fumée)

10 €

Végétarien
Commande min. 4h à l'avance
Lasagne - Parmigiana - 450g


Lasagne - Taleggio - 450g

Sauce au taleggio, speck (jambon cru), mozzarella, parmesan

10 €

Commande min. 4h à l'avance
Lasagne - Taleggio - 450g


Lasagne - 4 fromages - 450g

Sauce au taleggio, gorgonzola, mascarpone, mozzarella, parmesan

4 fromages

10 €


4 fromages/épinards

10 €


4 fromages/salami piquant

10 €

Végétarien
Commande min. 4h à l'avance


Lasagne - Ultima - 450g

Pesto de pistaches, mortadelle, mozzarella, parmesan, éclats de pistaches

Pistaches/Mortadelle

10 €


Pistaches/Saucisse

10 €


Pistaches/Scampis

12 €

Commande min. 4h à l'avance


Lasagne - Primavera - 450g

Ricotta, pesto vert, courgettes, aubergines, poivrons, mozzarella, parmesan

10 €

Végétarien
Commande min. 4h à l'avance
Lasagne - Primavera - 450g


Lasagne - Siena - 450g

Crème à l'ail, chair à saucisses, mozzarella, parmesan, éclats de pistaches

10 €

Commande min. 4h à l'avance
Lasagne - Siena - 450g


Lasagne - Verde - 450g

Sauce tomate, ricotta fraîche, épinards, mozzarella, parmesan

10 €

Végétarien
Commande min. 4h à l'avance


Lasagne - Calabria - 450g

Sauce tomate, 'nduja, ventricina piquante (salami), provola fumée, poivrons grillés, mozzarella, parmesan

10 €

Piquant
Commande min. 4h à l'avance


Lasagne - Tartufo - 450g

Sauce à la truffe, chair à saucisses, mozzarella, parmesan

Truffe/Saucisse

10 €


Truffe/Mortadelle

10 €

Commande min. 4h à l'avance
Lasagne - Tartufo - 450g


Lasagne - Zucca (Potiron) - 450g

Sauce au potiron et parmesan. Plusieurs variantes.

Potiron/Speck

10 €


Potiron/Coppa/Gorgonzola

10 €

Commande min. 4h à l'avance
Lasagne - Zucca (Potiron) - 450g


Lasagne - Funghi - 450g

Sauce à la truffe, champignons, pancetta, mozzarella, parmesan

Pancetta

10 €


Chair à Saucisses

11 €

Commande min. 4h à l'avance


Lasagne - Gamberi - 450g

Sauce tomatée-crème à l'ail, scampis, courgettes grillées, mozzarella, parmesan

12 €

Commande min. 4h à l'avance

Garnitures - Lasagnes

Gorgonzola (50g)

1,5 €



Pâtes

Choisissez vos pâtes préférées et votre sauce




Pâtes - Bolognese

Pâtes au choix, sauce bolognese classique à notre façon. Parfois le bonheur, c'est simple.

10 €

Commande min. 2h à l'avance

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce

Pâtes - Bolognese


Pâtes - Alla parmigiana

Délice de sauce tomate, avec des aubergines frites et fondantes, du parmesan et du basilic frais.

10 €

Végétarien
Commande min. 2h à l'avance

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce

Pâtes - Alla parmigiana


Pâtes - Taleggio/Speck

Sauce jambon fromage revisitée à l'italienne avec du taleggio, du parmesan et du speck (jambon cru fumé)

10 €

Commande min. 2h à l'avance

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce

Pâtes - Taleggio/Speck


Pâtes - 4 fromages

Festival de fromages italiens : taleggio, parmesan, mascarpone et gorgonzola.

4 fromages

10 €


4 fromages/épinards

10 €

Commande min. 2h à l'avance
Végétarien

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce

Pâtes - 4 fromages


Pâtes - All'amatriciana

Sauce tomate légèrement pimentée ('nduja), guanciale, pecorino, parmesan

10 €

Commande min. 2h à l'avance

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce



Pâtes - Truffe

Sauce crémeuse au parmesan et à la truffe. 3 variantes possibles

Truffe/Saucisse

10 €


Truffe/Mortadelle

10 €


Truffe/Champignons

10 €

Commande min. 2h à l'avance

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce

Pâtes - Truffe


Pâtes - Pistaches/Mortadelle

Sauce à base de pesto de pistaches, de mortadelle grillée, d'éclats de pistaches et de parmesan.

10 €

Commande min. 2h à l'avance

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce



Pâtes - Potiron/Gorgonzola

Sauce crémeuse au potiron, parmesan et gorgonzola, avec des éclats de noix.

Potiron/Gorgonzola

10 €


Potiron/Gorgonzola/Saucisse

10 €

Commande min. 4h à l'avance

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce

Pâtes - Potiron/Gorgonzola


Pâtes - Polpettes/sauce tomate

Polpettes de viande maison (4x30g) servies avec une sauce tomate, basilic frais et pecorino. Souvenirs d’enfance garantis.

10 €



Pâtes - Scampis

Sauce au choix : crème tomatée à l'ail ou pesto de pistaches.

Scampis/Crème tomatée

12 €


Scampis/Pesto de pistaches

12 €

Commande min. 4h à l'avance

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce




Pâtes - Spéciales

Découvrez différents types de pâtes




Conchiglioni - Ricotta/Epinards

Gros coquillages (8pcs) farcis à la ricotta & aux épinards, recouverts d’un délice de sauce tomate au parmesan.

10 €

Commande min. 4h à l'avance
Végétarien
Conchiglioni - Ricotta/Epinards


Cannelloni - Ricotta/Epinards

Rouleaux de pâtes (2pcs) farcis à la ricotta et aux épinards, recouverts de sauce tomate.

10 €

Commande min. 4h à l'avance
Végétarien


Cannelloni - Alla Norma (Ricotta/Aubergines)

Rouleaux de pâtes (2pcs) farcis (ricotta, aubergines, parmesan, basilic) recouverts de sauce tomate.

10 €

Végétarien
Commande min. 4h à l'avance


Gnocchi - Façon tartiflette

Gnocchi de pommes de terre, sauce maison au Taleggio, oignons fondants, pancetta calabrese et mozzarella gratinée.

10 €

Commande min. 2h à l'avance
Gnocchi - Façon tartiflette



Format platines (6 portions)

Pâtes et lasagnes en format platines de 6 portions (5+1 gratuites)




Platine - Pâtes

Platine de pâtes (6 portions), sauce au choix

50 €

Commande min. la veille

Type de pâtes

Penne

Farfalle

Casarecce



Platine - Lasagne

Platine de lasagnes (6 portions), sauce au choix

50 €

Commande min. la veille

Choix - Lasagnes

Bolognese

Parmigiana (sauce tomate, aubergines)

Taleggio/Speck

Platine - Lasagne

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