Sandwichs

Huile d'olive, prosciutto crudo, mozzarella, tomates, roquette, copeaux de parmesan

Mayonnaise au basilic, prosciutto crudo, provola, tomates, roquette, copeaux de parmesan

Pesto vert, mozzarella, tomates, copeaux de parmesan, basilic

Sauce tomate, aubergines grillées, mozzarella, copeaux de parmesan, basilic

Ricotta, speck (Jambon cru fumé), tomates, roquette, copeaux de parmesan, crème de vinaigre balsamique

Pesto vert, prosciutto crudo, mozzarella, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Huile d'olive, capocollo (coppa), burrata (straciatella), courgettes grillées, tomates séchées, copeaux de parmesan, basilic

Huile d'olive, ricotta, pancetta, aubergines grillées, roquette, copeaux de parmesan

Sauce tomate, aubergines grillées, courgettes grillées, copeaux de parmesan, burrata (straciatella), basilic

Crème de truffe, mortadelle, mozzarella, roquette, copeaux de parmesan, éclats de pistaches

'Nduja, provola fumée, ventricina (salami piquant), poivrons grillés, copeaux de parmesan, basilic

Huile d'olive, ricotta, bresaola, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Pesto de pistaches, mortadelle, burrata (straciatella), roquette, copeaux de parmesan, éclats de pistaches

Sauce tomate, polpette de viande maison, mozzarella, copeaux de parmesan, basilic

Sauce tomate, provola fumée, panelle (galettes siciliennes de pois chiches), aubergines grillées, copeaux de parmesan, basilic

Mayonnaise au basilic, provola, porchetta grillée au thym, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Mayonnaise à la truffe, mortadelle grillée, oignons caramélisés, roquette, copeaux de parmesan, crème de vinaigre balsamique

Pesto de friarelli, chair à saucisses, burrata (stracciatella); friarelli, copeaux de parmesan

Assortiment de sandwichs en baguette classique (9pcs). 3 goûts au choix maximum.

Assortiment de petits sandwichs ronds (9pc) garnis. 1, 2 ou 3 goûts différents maximum au choix par plateau.

Assortiment de puccia et focaccia garnies (4 goûts différents max) à partager