Pâtes

Gros coquillages (8pcs) farcis à la ricotta & aux épinards, recouverts d’un délice de sauce tomate au parmesan.

Pâtes au choix, sauce bolognese classique à notre façon. Parfois le bonheur, c'est simple.

Délice de sauce tomate, avec des aubergines frites et fondantes, parmesan, basilic frais et ricotta salée fraîchement rapée.

Sauce jambon fromage revisitée à l'italienne avec du taleggio, du parmesan et du speck (jambon cru fumé)

Pâtes au choix enrobées d’un pesto de basilic, servies avec de la stracciatella crémeuse et des pignons de pin pour une touche croquante.

Notre sauce signature : ’nduja importée en direct de Calabre, gorgonzola, crème mascarpone et éclats de noix

Polpettes de viande maison (4x30g), sauce tomate, basilic frais et pecorino. Souvenirs d’enfance garantis.

Sauce crémeuse au parmesan et à la truffe. 3 variantes possibles

Crème tomatée, scampis poêlés à l'ail, courgettes frites